Von Toggenburg Graf Ulrich: l'arte della distillazione artigianale in Alto Adige
Nel cuore di Bolzano, precisamente in Via Castel Roncolo 1, si trova Von Toggenburg Graf Ulrich, una distilleria artigianale che incarna la tradizione e la qualità del territorio altoatesino. Questa realtà è parte integrante dell’Associazione Distillatori Artigianali dell’Alto Adige, un gruppo di 52 membri uniti dalla passione per la produzione di distillati e liquori che nascono da metodi artigianali, puntando su concentrazione e purezza degli ingredienti.
L’attenzione alla qualità è il marchio di fabbrica di Von Toggenburg Graf Ulrich, che realizza i propri prodotti seguendo processi che rispettano la tradizione e valorizzano le materie prime locali. La distilleria è situata in un contesto ricco di storia, a pochi passi da Castel Roncolo, un castello medievale famoso per i suoi affreschi che raccontano la cultura cortese e la vita del passato. Questo ambiente unico arricchisce l’esperienza di chi visita la distilleria, offrendo uno sfondo culturale e paesaggistico di grande fascino.
Un luogo di grande cultura e prodotti autentici
L’anima di Von Toggenburg Graf Ulrich è il suo fondatore, Eberhard Graf Toggenburg, una figura di spicco nell’Associazione Distillatori Artigianali dell’Alto Adige, che con passione promuove e tutela i distillati tipici del territorio. Grazie a questa dedizione, la distilleria propone ai visitatori esperienze di degustazione guidate, ideali per chi vuole scoprire i segreti della lavorazione artigianale e gustare prodotti che raccontano una storia di tradizione e autenticità.
Oltre ai distillati, Von Toggenburg Graf Ulrich è conosciuta anche per la sua raffinata selezione di vini pregiati. Tra questi spicca il Chianti DOCG "Ulrico", un Sangiovese in purezza che rappresenta l’anima autentica della Toscana. Con i suoi profumi di ciliegie scure, frutti rossi, fichi, rosmarino e timo, questo vino è il compagno ideale per piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, selvaggina e brasati.
Cosa offre Von Toggenburg Graf Ulrich
- Distillati artigianali prodotti con metodi tradizionali e ingredienti selezionati
- Degustazioni guidate per conoscere da vicino l’arte della distillazione
- Vini di pregio, tra cui il celebre Chianti DOCG "Ulrico"
- Esperienza immersiva in un contesto ricco di storia e natura, a pochi passi dal centro di Bolzano
Situata in una posizione comoda e accessibile, la distilleria è un luogo perfetto per chi desidera vivere un’esperienza autentica, approfondendo la conoscenza dei sapori altoatesini e apprezzando prodotti realizzati con cura e passione. Von Toggenburg Graf Ulrich rappresenta così un punto di riferimento per gli amanti dei distillati artigianali e dei vini d’eccellenza nel panorama italiano.
